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DIPLOMATICO MANTUANO 40 ° 70 CL 306
44,88 €
Diplomatico Mantuano est un rhum vieilli “jusqu’à 8 ans” d’après le lexique du rhum vénézuélien, ce qui veut dire que la plupart des rhums qui composent l’assemblage ont en réalité au moins 8 ans, et qu’une petite proportion du “blend” a entre 2 (l’âge minimum légal au Venezuela) et 8 ans. Une fois la question de l’âge du rhum résolue, se pose celle du mode de distillation et de la matière première : Diplomatico Mantuano est composé à 40% de rhums “lourds” (miel de canne distillé en alambic à col de cygne) et à 60% de rhums “légers” (mélasse distillée en colonnes). Cet assemblage de rhums légers et lourds en fait un “ron” équilibré et propice à la mixologie. Enfin le vieillissement est réalisé en petits fûts ex-bourbon et en petits fûts ex-malt whisky. Si ce rhum a été conçu p...
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Références spécifiques
Diplomatico Mantuano est un rhum vieilli “jusqu’à 8 ans” d’après le lexique du rhum vénézuélien, ce qui veut dire que la plupart des rhums qui composent l’assemblage ont en réalité au moins 8 ans, et qu’une petite proportion du “blend” a entre 2 (l’âge minimum légal au Venezuela) et 8 ans. Une fois la question de l’âge du rhum résolue, se pose celle du mode de distillation et de la matière première : Diplomatico Mantuano est composé à 40% de rhums “lourds” (miel de canne distillé en alambic à col de cygne) et à 60% de rhums “légers” (mélasse distillée en colonnes). Cet assemblage de rhums légers et lourds en fait un “ron” équilibré et propice à la mixologie. Enfin le vieillissement est réalisé en petits fûts ex-bourbon et en petits fûts ex-malt whisky. Si ce rhum a été conçu p...