LASTOURS GRD RESER MILLE 2017 75 CL ROUGE 9
Présentation Ce vin, à la robe très soutenue et au nez puissant, marie parfaitement les notes boisées et les arômes méditerranéens (olives, fruits noirs, épices). La finesse de ses tanins et l’ampleur de son caractère en font un vin très racé. Cépages Carignan, Syrah, Grenache. Issus des plus vieilles vignes du domaine, qui ont entre 30 et 40 ans. Vinification La date de récolte est décidée quand la maturité des raisins est maximale. 75% de cette « Réserve » est élevé en fûts de chêne français pendant un an, les 25% restant en cuve inox. Le vin est ensuite élevé pendant un an en bouteille avant sa commercialisation. Aptitude au vieillissement Si ce vin a les capacités de rester en cave pendant une dizaine d’années, il est cependant tout à fait conseillé de le consommer dè...
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