RON ESCLAVO XO 65 ° 50 CL 83

80,34 €

Produit par la distillerie de la République Dominicaine Oliver and Oliver, ce rhum de mélasse de 23 ans d’âge vieilli dans des fûts de Bourbon, est un chef d’œuvre de la méthode Solera*. Le nom Esclavo est utilisé pour rendre hommage aux premières révoltes d’esclaves des Amériques. Alors qu’ils travaillaient dans une plantation de canne à sucre, ils se soulevèrent contre l’amiral Don Diego Colon, le fils de Christophe Colomb. *Définition de la méthode Solera: La méthode Solera consiste en un empilement de barriquess sur plusieurs hauteurs. Le premier niveau, sur le sol, est nommé Solera. Les autres niveaux sont nommés première et deuxième Criadera. Le rhum en fin d’élevage destiné à être conditionné, est soutiré de la Solera. La quantité de rhum enlevée est remplacée par celle...

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