KE GENEPI ! 40 ° 50 CL 81

GENEPI BELGE fait à Sprimont. DEFINITION : Eau de vie de vin très pure aromatisée par macération de génépi blanc (armoise type mutellina) le plus aromatique des génépis. ELABORATION : 1.distillation de marcs de raisin 2.macération de génépi (seule plante utilisée) 3.rectification à l'eau déminéralisée pour obtenir 40% 4.adjonction de sucre liquide pour l'obtention d'une grande liqueur TASTING NOTES : Le nez et le palais se sont mis d'accord : la fraîcheur des sommets vous a envahi dès la première gorgée. Le côté mentholé est bien présent et le faible taux de sucre vous invite à " en reprendre un petit dernier " CONDITIONNEMENT : 70 cl DOSE : 4 cl SERVICE : nature (en sortant du congélateur) ou sur glace ou en cocktail